Vegan Instant Pot Pad Thai com cachos de soja ou grão de bico –

Vegan Instant Pot Pad Thai with Soy Curls garnished with spiralized carrots
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Vegan Instant Pot Pad Thai com cachos de soja ou grão de bico parece ser o prato tailandês favorito de todos. Tem muito sabor e é um pouco doce, que parece atrair comedores exigentes a experimentá-lo. O macarrão ficará um pouco pegajoso, porque não os lavamos após o cozimento. Nota: Se você odeia macarrão pegajoso, cozinhe-os separadamente no fogão e adicione-os logo antes de servir. De qualquer maneira, é uma ótima maneira de comer tailandês em casa.

Vegan Instant Pot Pad Thai com cachos de soja guarnecido com cenouras em espiral

O que é Pad Thai?

Pad Thai é um prato de macarrão de arroz frito em molho doce e picante que geralmente é coberto com brotos de feijão fresco, amendoim picado e uma fatia de limão.

Nesta receita eu uso cachos de soja no lugar do frango tradicional e adiciono vegetais extras!

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Este Vegan Instant Pot Pad Thai é apenas uma amostra do que está dentro. Eu tenho coisas como macarrão com queijo super fácil, sopa de cebola francesa à base de cogumelos, ensopado de berinjela de lentilha grego, arroz frito, hummus de sobremesa e muito mais.

Existem refeições em uma panela, receitas em camadas nas quais você cozinha duas receitas ao mesmo tempo e novos feijões cozidos favoritos.

Cozinha vegana sem glúten em sua panela instantânea

Você não precisa estar sem glúten para apreciar meu novo livro!

Se você leu algum dos meus livros anteriores, sabe que sempre tive opções sem glúten, portanto, não se assuste com o título.

As receitas são centradas no feijão, grãos e vegetais, por isso são perfeitas para qualquer dieta vegana ou baseada em plantas.

Todas as receitas são sem glúten e veganas, muitas sem óleo e sem soja, mas todas têm opções sem óleo e sem soja. Quero que todos possam comer em volta da minha mesa!

É tudo Pad Thai Vegan? O Pad Thai pode ser feito vegano?

Em um restaurante tradicional tailandês, o pad Thai contém ovos, carne e molho de peixe. Você pode pedir que os ovos e o molho de peixe sejam deixados de fora e usar tofu no lugar da carne.

Almofada tailandesa em camadas no pote instantâneo antes de cozinhar

Onde posso comprar macarrão tailandês Pad?

Você pode encontrá-los no mercado asiático, em Whole Foods and Sprouts e, claro, na Amazon. Tradicionalmente, eles são feitos de arroz branco, mas você pode encontrá-los de arroz integral, arroz vermelho ou mesmo arroz proibido para experimentar também.

Vegan Instant Pot Pad Thai com cachos de soja ou grão de bico

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Mais receitas para experimentar

Vegan Instant Pot Pad Thai com cachos de soja ou grão de bico

Vegan Instant Pot Pad Thai com cachos de soja ou grão de bico

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 2 minutos

Tempo total: 12 minutos

Ingredientes

Molho Ingredientes

Ingredientes da panela de pressão

Coberturas (opcional)

  • 2 xícaras de cenoura ralada ou em espiral
  • 2 xícaras de brotos de feijão fresco
  • 1 xícara de amendoim picado
  • 2 limões, esquartejado

Instruções

Misture o tamari, açúcar de coco, gengibre, alho e sriracha. Adicione a mistura de molho e a água ao seu revestimento Instant Pot e misture-os. Coloque o macarrão em primeiro lugar e mantenha-o o mais uniforme possível.

Cubra com pimentão e cenoura. Adicione a proteína (se estiver usando) e cubra com as florzinhas de brócolis.

Cozinhe em alta pressão por 2 minutos. Libere manualmente a pressão. Gosto de remover o brócolis e / ou tofu ou outra adição com pinças e colocá-lo em um prato para não continuar cozinhando. Se o brócolis estiver mal passado, deixe-o dentro

Misture o restante dos ingredientes e desenforme o macarrão, quando necessário. Sirva em uma travessa com coberturas (se estiver usando) e sriracha extra.

Informação nutricional

Produção 4
Quantidade por porção Calorias 314 Gordura total 1.2g Carboidratos 68,5g Fibra 7.2g

As informações nutricionais são fornecidas em nutritionix.com como uma estimativa aproximada. Se você tiver problemas de saúde específicos, coloque as informações da receita, incluindo os ingredientes exatos que você usa, na calculadora nutricional recomendada pelo seu médico.

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