Tentamos acessar o Wine Wine Club. Aqui está a nossa revisão.

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* Temos parceria com WineAccess.com para lhe trazer este post. Todas as informações e opiniões apresentadas aqui são nossas.

O amor pelo vinho e pela vinificação tem sido uma tradição que resistiu ao teste do tempo. E, embora haja novas evidências que datam de incríveis 8000 anos, está clara a nossa obsessão pelo suco de uva fermentado vermelho, branco e rosé apenas crescendo. E o que não é amar? Não apenas beber vinho rico em antioxidantes é bom para a saúde, mas também é agradável saborear um copo enquanto relaxa à noite ou comemora com a família e amigos. Combine com uma tábua de queijos ou um delicioso jantar e você terá um pedacinho do paraíso.

Embora eu seja totalmente novato no que diz respeito ao mundo do vinho, sei que transformar uma garrafa em algo que você realmente deseja beber não é fácil. Viagens a algumas vinícolas e salas de degustação ao longo dos anos me ensinaram que o vinho é uma arte e uma ciência. O sabor das uvas depende do solo, clima, padrões climáticos, se foi cultivada no vale do rio, perto do oceano ou em uma montanha seca. Esses fatores conhecidos como “terroir” no mundo do vinho são tão importantes quanto o tipo de uvas cultivadas, como são cultivadas e a maneira como são processadas para fermentação e depois envelhecidas. A cada novidade que aprendo sobre o vinho, minha apreciação também cresce como uma videira alcançando o sol em uma vinha.

O que eu não aprecio é que, em viagens a lojas de vinho ou de bebidas, muitas vezes me vejo encarando fileiras e filas de garrafas de vinho confusas e indecisas. Com tantos, é difícil saber quais são realmente melhores, a menos que você saiba. E testes cegos mostraram que o preço nem sempre determina se um vinho é ótimo ou não. Claro que você pode simplesmente pegar as garrafas com os rótulos mais extravagantes ou os nomes mais espirituosos. Culpado como cobrado. Mas suas seleções seriam selecionadas a mão entre os Master Sommeliers, um Master of Wine e um International Wine Judge? Você gostaria de receber recomendações de enólogos de 100 pontos (que é o melhor que você pode obter) enquanto percorre os corredores? Você saberia se o que você está recebendo é realmente um bom valor? Provavelmente não. Mas mesmo se você não é um sommelier, isso não significa que você não pode beber como um no Wine Access.

E o que é melhor do que o vinho enviado diretamente à sua porta? Participe do clube Wine Access e eles enviarão quatro caixas de vinho selecionadas por ano com 6 garrafas em cada remessa. Mas os benefícios do Wine Access transcendem a economia de dinheiro e barris de tempo andando pelos corredores de vinho. O que os diferencia é que seus especialistas em vinhos provam e pesquisam mais de 20.000 vinhos por ano para separar os melhores dos demais. Com apenas 1 em cada 18 garrafas fazendo o corte, os vinhos enviados a você sobreviveram aos Jogos Vorazes das degustações de vinhos e superaram todas as expectativas de sabor e valor dos profissionais do Wine Access. Também é uma ótima maneira de descobrir novos vinhos de todo o mundo.

O que está incluído em cada caixa de acesso a vinhos?

Quando você recebe uma remessa do Wine Access, é uma coisa muito especial. Do lado de fora, a caixa se parece com qualquer outra. Mas a coleção de 6 vinhos embalados dentro da caixa superou milhares de outros em termos de sabor e valor excepcionais. Isso é bem notável. Cada remessa do Wine Access abrange uma variedade de regiões e estilos, mas é centrada em um tema para ajudá-lo a aprender um pouco mais sobre o mundo do vinho. Mas somente se você quiser.

Os guias de degustação de vinhos colecionáveis ​​são combinados com cada garrafa para ajudar você a aproveitar ao máximo sua experiência de degustação. Eles incluem detalhes como características do vinho, melhores combinações de alimentos, de onde eles são e as histórias interessantes por trás dos vinhos e como eles foram criados da videira à uva e ao vidro. No verso de cada cartão, há um local para avaliar seu vinho e tomar algumas notas de degustação, incluindo a aparência, o cheiro e a sensação do sabor do vinho.

Eles até incentivam você a adicionar alguns detalhes de sua própria história, como com quem você compartilhou seu vinho e em que ocasião, para que você possa relembrar como a história da garrafa se entrelaça com a sua. No mínimo, é uma ótima maneira de rastrear quais garrafas você mais gosta e, talvez, relembrar suas notas de degustação ao longo do tempo para ver como seu paladar se desenvolve ou o vinho muda de um ano para o outro.

Para uma experiência ainda mais imersiva, eles têm vídeos em seu site, onde um de seus especialistas em vinhos o guiará através de uma degustação, destacando o vinho e a história por trás de sua jornada para a garrafa. Com o distanciamento social em vigor, alguns ainda podem estar nervosos em se aventurar em uma vinícola durante uma pandemia, então o Wine Access é uma ótima maneira de levar a sala de degustação para a sua própria casa.

Aqui estão alguns dos deliciosos vinhos Wine Access que experimentamos em nossa caixa de amostras:

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2017 Martin Ray Vineyards & Winery Cabernet Sauvignon Montanhas de Santa Cruz

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TIPO DE VINHO: Vermelho
REGIÃO: Santa Cruz
WINERY: Martin Ray
UVAS: Cabernet Sauvignon
DOÇURA: Semi seco
CORPO: Encorpado
EMPARELHOS DE ALIMENTOS: Carne vermelha, queijos duros

Este Cabernet cultivado nas montanhas da Califórnia, escuro e escuro, é envelhecido em carvalho francês por 16 meses e tem notas de cereja profunda, frutas vermelhas brilhantes e ervas no nariz.

O famoso crítico de vinhos James Suckling atribuiu a este um enorme índice de 94 pontos e descreveu-o como tendo: “Aromas fascinantes de bagas esmagadas e casca com tons de chá preto. Corpo inteiro, taninos firmes e aveludados e um final saboroso. ”

2018 Leonardo Bussoletti Ciliegiolo di Narni Brecciaro 05035 Úmbria IGT

TIPO DE VINHO: Vermelho
PAÍS: ITÁLIA
REGIÃO: Úmbria
WINERY: Bussoletti Leonardo
UVA: Ciliegiolo
DOÇURA: Semi seco
CORPO: Encorpado
EMPARELHOS DE ALIMENTOS: Carnes Curadas, Carne Vermelha, Queijos Duros, Queijos Macios, Pizza

Com Ciliegiolo que significa “cereja” e que remonta a 1600, esta uva antiga foi revivida cerca de uma década atrás por Leonardo Bussolettie em sua vinha em Narni, Umbria, onde o código postal é 05035. O especialista em vinhos italiano James Suckling escreveu isso difícil de encontrar vinho encorpado tem “Muita fruta encharcada e compota aqui, como essência de ameixa vermelha e framboesa” em sua revisão de 90 pontos não muito surrada. Você também experimentará dicas de ervas e especiarias selvagens. Este é perfeito para pizza.

2018 Adegas Galegas D. Pedro Soutomaior Albarino Rias Baixas

TIPO DE VINHO: Branco
REGIÃO: Rías Baixas (ESPANHA)
WINERY: Adegas Galegas
UVAS: 100% Albariño
DOÇURA: Osso seco
CORPO: Encorpado
EMPARELHOS DE ALIMENTOS: Exótico, Picante, Queijos macios, Peixe, Marisco, Aves, Vegetais

SOBRE O VINHO:
Feito na região noroeste da Espanha e envelhecido em barris de aço inoxidável, este vinho é brilhante, maduro, floral, rico em minerais e crocante. notas de maçãs, limão e pêssegos. Albariño é um vinho que deve ser bebido jovem, por isso não há necessidade de armazenar esta jóia. Combina bem com uma variedade de alimentos, mas combina perfeitamente com sushi, ceviche, lagosta grelhada, frutos do mar cremosos ou pratos tailandeses e indianos picantes.

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Quanto custa uma assinatura do Wine Access?

Uma assinatura trimestral do Wine Access custa US $ 150 + impostos, com frete incluído. Mas o valor da sua caixa valerá US $ 200 mais dependendo da seleção. Sem contar a experiência com o vinho, o acesso a garrafas difíceis de obter + a pura alegria de encontrar uma caixa cheia de vinho à sua porta, o Wine Access é um ótimo valor. E se você descobrir um vinho que ama, como membro do clube, também pegue 10% de desconto em todas as garrafas adicionais no site.

Eu acho que estou mais do que pronto para um copo.

Visite WineAccess.com para obter mais informações, para descobrir e comprar novos vinhos, ou para se inscrever para uma assinatura.

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