Sundae de Abóbora com Caramelo Salgado Vegan da Healthy Helper

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Os sabores de abóbora e caramelo se combinam para fazer o sundae sazonal perfeito! Feito com gelato vegano e molho caseiro de caramelo com tâmaras, este deleite congelado é recheado com os sabores do outono. Vegan, sem glúten e sem adição de açúcar.

Sundae de abóbora com caramelo salgado vegan |  Os sabores de abóbora e caramelo se combinam para fazer o sundae sazonal perfeito!  Feito com gelato vegano e molho caseiro de caramelo com tâmaras, este deleite congelado é recheado com os sabores do outono.  Vegan, sem glúten e sem adição de açúcar.

Alguém mais associa certos sabores ao outono?

Eu estou falando…

chai

maçã

caramelo

caramelo

canela

bordo

Pão de gengibre

noz-moscada

… .E, claro, abóbora e especiarias de abóbora! 😉

Estes são alguns dos meus sabores FAVORITOS e para ser sincero, costumo fazer guloseimas e snacks com estes sabores durante todo o ano porque os adoro muito!

Outra estação que como o ano todo, não importa a estação ou a temperatura? Sorvete… ou ainda melhor sorvete. Especificamente, meu gelato VEGAN favorito de Nubocha.

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Nubocha Gelato

Nubocha é uma nova linha de sorvetes sem leite. Seu cofundador, Gianluca Franzoni, é italiano e o idealizador das fórmulas. Nubocha tem os ingredientes mais limpos de qualquer marca de sobremesa congelada que eu já vi. Sem falar no melhor sabor e textura. (Leia mais sobre a história da marca aqui!)

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Caso você seja novo no Nubocha, aqui está uma lista rápida do que está (ou melhor, NÃO está em 😉) em seus deliciosos pints:

  • low-cal (250-330 por litro)
  • Certificação não OGM verificada pelo projeto para todos os seus sabores
  • sem leite, soja, glúten e coco
  • vegan, keto e paleo-amigável
  • 9 ingredientes ou menos
  • 7 ou menos carboidratos líquidos por contêiner

Bem a tempo para as festas de fim de ano, meus amigos da Nubocha estão oferecendo uma boa oferta LOUCA em seu gelato vegano AH-MAZING.

Em novembro, eles estão oferecendo o código promocional AGRADEÇA para que você possa comprar 4 pintas e ganhe 1 GRÁTIS. Além disso, você pode usar o código: Healthyhelper com 15% de desconto seu pedido total.

Então você basicamente NÃO tem desculpas para não fazer o incrível sundae inspirado no outono que estou compartilhando com você hoje. 😉

Por falar nisso, vamos à receita.

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Sundae de abóbora com caramelo salgado vegan

Isto Sundae de abóbora vegan sem glúten com sal e caramelo com molho caseiro de caramelo com tâmaras é a sobremesa PERFEITA do outono. Gelato de caramelo salgado e purê de abóbora formam uma deliciosa base cremosa coberta com molho de caramelo de tâmaras, sementes de abóbora, coco e sua granola favorita com sabor de abóbora ou barra de granola.

É uma experiência de sabor e textura a não perder! Ainda melhor … é uma maneira saudável, sem adição de açúcar, de satisfazer seus desejos por doces e saborear o outono. 😉

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Impressão

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Sundae de abóbora com caramelo salgado

  • Autor: Ajudante Saudável
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo total: 10 minutos
  • Produção: 2 porções 1x

Instruções

Deixe o gelato descansar por cerca de 10-15 minutos até que esteja bem macio.

Em uma tigela, misture a canela, a abóbora e o gelato até incorporar bem e ficar homogêneo. Coloque no freezer por pelo menos 2 horas para congelar novamente.

Enquanto o gelato está congelando, coloque as tâmaras e a água em uma tigela própria para microondas. Microondas em alta por 1,5 minutos.

Retire do microondas e coloque a mistura de tâmaras e água e a fécula de batata no liquidificador de alta velocidade. Misture até ficar homogêneo. Coloque o molho de tâmaras em um prato pequeno e leve à geladeira.

Assim que o gelato estiver firme no congelador (cerca de 2 horas depois), coloque em duas tigelas, coloque o molho de caramelo de tâmaras em cada uma, polvilhe o coco, as sementes de abóbora e a barra Lupii picada por cima.

Sirva imediatamente!

Você fez esta receita?

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Este delicioso sundae sazonal é vegan, sem glúten e tem ZERO adição de açúcar! A base tem a mistura perfeita de caramelo salgado e sabor de especiarias de abóbora … e as coberturas adicionam todos os tipos de texturas divertidas para complementar a cremosidade do gelato.

Esta é a guloseima saudável perfeita para celebrar os sabores do outono, ao mesmo tempo que satisfaz a sua vontade de comer doces de uma forma mais saudável. 😉

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Qual é o seu ‘sabor de outono’ preferido?

Você tem uma sobremesa sazonal favorita?

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