Sopa fácil de vegetais

Super-Easy Veggie Soup
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Esta receita é patrocinada pela Yondu.

Uma das minhas maneiras favoritas de trazer o Ano Novo é com redefinições saudáveis ​​e fácil incorporação de alimentos à base de plantas. Segunda-feira sem carne é uma das melhores maneiras de fazer isso. Para tornar as segundas-feiras sem carne ainda mais fáceis para você, estou animado para fazer uma parceria e apresentar você a Yondu. Este caldo de legumes umami é um tempero versátil que adiciona um delicioso sabor salgado a todos os seus pratos. Apenas algumas gotas estão repletas de sabor rico, o que adiciona emoção a qualquer vegetal (para você comer mais!).

Você pode se inscrever no seu e-cookbook Meatless Umami Meals, que contém 13 receitas fáceis, deliciosas e ricas em vegetais para o Ano Novo, repletas de sabor. O link também inclui uma inscrição para um cupom de 50% de desconto em qualquer garrafa de Yondu de qualquer tamanho. Uma garrafa estável e estável, com 55 porções, custa apenas US $ 8,99, portanto, com 50% de desconto, você estará pagando apenas 0,08 centavos por porção! Olá, economia! Não demore muito, porém, este acordo se aplica apenas aos 100 primeiros clientes.

Decidi fazer uma receita do livro de receitas para ver por mim e compartilhá-la com você. Esta sopa de legumes fácil é rápida, reconfortante, muito saborosa e cheia de nutrientes. Aqui está um feliz ano novo e um novo e saudável você!

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Ingredientes

  • 4 xícaras de água
  • 2 cenouras médias, fatiadas
  • ½ cebola amarela pequena, cortada em rodelas
  • 1 costela grande de aipo, cortada
  • 1 abobrinha média fatiada
  • ½ pacote de tofu firme extra, cortado em cubos
  • 2 ½ colheres de sopa de caldo de legumes concentrado de Yondu
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Método

Passo 1

Em uma panela grande em fogo alto, misture água e legumes.

Passo 2

Deixe ferver, abaixe o fogo para médio e cozinhe os legumes por 10 a 15 minutos, ou até que estejam macios.

etapa 3

Misture o Yondu e sirva quente.



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