Salada Mediterrânea de Massas

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este Salada Mediterrânea de Massas é fácil de fazer e perfeito para churrascos ou piqueniques de verão. Tomates frescos suculentos e doces são apresentados nesta salada de macarrão vegetariana.

Nossa igreja oferece uma sensação única da comunidade, apesar de seu tamanho. Uma das maneiras pelas quais gosto de servir é cozinhar refeições para pessoas e famílias que estão passando por um momento difícil. As refeições preparadas podem aliviar o estresse das famílias quando elas enfrentam os desafios da vida.

Eu fiz esta salada de macarrão mediterrânea para uma família, para acompanhar frango grelhado, salada verde e couve-flor assada. Esta receita leva muito pouco tempo para ser preparada e é versátil. A chave é usar os melhores tomates que você puder encontrar.

Salada Mediterrânea de Massas

Este mês, me inscrevi em uma caixa CSA de uma fazenda local. Uma CSA Box é essencialmente uma caixa semanal de produtos frescos da fazenda que as fazendas vendem. Embora você nunca saiba o que receberá a cada semana, isso faz parte da diversão. Até agora, eu peguei morangos frescos colhidos, tomates bonitos, pedaços de alho, alface, rúcula, salsa e manjericão.

Cesta CSA com tomate e morangos

Esta salada de macarrão apresenta alguns dos tomates maduros e doces da minha CSA Box. Cebolinha fresca, azeitonas kalamata, queijo parmesão ralado fresco e salsa também são servidas nesta salada de macarrão. Sinta-se à vontade para usar cebola roxa em vez de cebolinha, queijo feta em vez de queijo parmesão e manjericão em vez de salsa, se quiser.

O molho balsâmico combina bem com tomates.

Ingredientes da salada de massa mediterrânea

Para obter melhores resultados, deixe a salada de macarrão marinar um pouco para absorver parte do molho e do suco dos tomates. Você definitivamente poderia fazer esta salada de macarrão na noite antes de servir. Apenas retire-o por cerca de uma hora antes de servir para aliviar o frio,

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Salada Mediterrânea de Massas

Salada Mediterrânea de Massas

Impressão

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Salada Mediterrânea de Massas

Perfeito para churrascos e piqueniques de verão
Curso macarrão, acompanhamento
Cozinha Mediterrâneo
Palavra-chave salada de macarrão
Tempo de preparação 30 minutos
Hora de cozinhar 15 minutos
Porções 6
Calorias 355kcal

Ingredientes

  • 12 onças macarrão seco

Vestir

  • 1/4 copo vinagre balsâmico
  • 1/4 copo azeite virgem extra
  • 1 1/2 colheres de chá orégano seco
  • 1 colher de chá sal marinho
  • 2 cravo alho picado
  • pimenta moída fresca provar

Salada de Macarrão

  • 2 cebolinha picado (ou substitua a cebola roxa)
  • 2 copos tomate fresco picado
  • 1/2 copo queijo parmesão feta ralado (ou ralado)
  • 1/2 copo salsinha picada (ou chiffonade de manjericão)
  • 1/4 copos azeitonas pretas sem caroço, fatiado

Instruções

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando terminar, enxágue até água fria e escorra bem. Enquanto isso, prepare o curativo.

Vestir

  • Coloque todos os ingredientes do curativo em uma jarra ou recipiente com tampa. Agite até ficar homogêneo.

Salada de Macarrão

  • Coloque os ingredientes da salada de macarrão em uma tigela. Adicione o molho e o macarrão cozido. Misture bem. Leve à geladeira por 30 minutos ou mais para obter um sabor melhor.

Nutrição

Calorias: 355kcal | Carboidratos: 48.g | Proteína: 11g | Gordura: 13g | Gordura saturada: 3g | Colesterol: 6mg | Sódio: 621mg | Potássio: 309mg | Fibra: 3g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 970UI | Vitamina C: 15mg | Cálcio: 141mg | Ferro: 2mg

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A Salada de Macarrão pós-Mediterrâneo apareceu pela primeira vez na Vida Saudável de Jeanette.

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