Randomness de sexta-feira – comida fantástica | Blog da Dietista Registrada

lunch at nectar bistro in del ray
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Esta semana começou loucamente linda – 60 e sol na segunda-feira foi bastante legal!

Almocei ao ar livre no Nectar em Del Ray; Adoro as saladas de frango deste café, porque o frango é realmente macio e saboroso (às vezes sinto que o frango na salada é super seco / blá)!

Além de um chá gelado verde e um pouco de pão não-picado (trazido de casa porque eu sabia que precisava de alguns carboidratos com esta salada ou ficaria com fome novamente em 5 segundos).

almoço no nectar bistro em del ray

Também comi uma bola de lanche com manteiga de amendoim – são deliciosas! Eu os comprei no Stomping Ground em Del Ray, mas quero tentar recriar minha própria variação.

Eles têm o sabor de um híbrido das minhas barras de granola PB de 5 minutos e minhas bolas de energia!

bola de lanche de manteiga de amendoim

Enquanto eu almoçava, ouvi o restante de um episódio no Food Blogger Pro Podcast, que comecei logo antes do almoço em uma corrida rápida – decidi que tinha absolutamente de aproveitar esse clima maravilhoso, especialmente desde o resto da semana pediu chuva!

dia ensolarado de fevereiro em dc = run

Aqui está outro delicioso almoço da semana:

  • sobras de salmão (que bom que vocês estão gostando da minha receita de salmão com gengibre laranja!) + arroz integral + verdes + cerejas secas + sementes de abóbora salgadas + (sem foto – esqueceu de adicioná-lo até depois dessa foto) queijo feta.

Tudo coberto com o meu vinagrete balsâmico caseiro fácil padrão!

salada de salmão e arroz fácil

Depois que a chuva começou na terça-feira, a sopa parecia uma boa idéia para o jantar – essa foi uma variação da minha receita de sopa de tortilla instantânea com frango, mas feita no fogão vs. no Instant Pot. Também misturei alguns punhados de espinafre fresco antes de servir!

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Eu fiz o suficiente para que houvesse sobras para o almoço no dia seguinte – sempre uma vitória para almoçar pronto, especialmente quando tenho uma criança faminta pendurada em cima de mim.

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sopa de galinha mexicana

E por falar em sobras / preparação à frente, ainda estou adorando ter tantos burritos de café da manhã no congelador!

Eles realmente acertaram o alvo, especialmente quando eu chego em casa depois de uma aula de ginástica e Matt tem que sair correndo pela porta e estou morrendo de fome e Riese também!

fazer adiante congelador café da manhã burrito

Falando em comida e Riese, ela “me ajudou” a testar uma nova receita saborosa de barras de granola para o blog de ontem (que principalmente envolvia ela comer todas as sementes e queijo ralado que ela deveria mexer na tigela …).

Ah, sim, o cabelo dela está uma bagunça e aos olhos dela, mas ela estava recusando qualquer tipo de gravata / laço / etc. Crianças!

preparação de barra de granola saborosa

Eu já tenho algumas receitas salgadas de barra de granola no blog, mas elas não são suficientes (confira: Nenhuma receita de barra de granola com curry e sem sal e receita de barra de granola com mostarda e mel), e eu queria experimentar uma variação com ovos, queijo, tomate seco, etc.

Eles saíram deliciosos e a cozinha cheirava a pizza enquanto eles cozinhavam! Fique ligado na receita em algumas semanas.

Tenham um ótimo final de semana, meus amigos, e nos vemos na segunda-feira!

Você é um fã de salgadinhos ou salgados? Eu gosto de ter uma mistura de ambos, mas tendem a ser mais saborosos!

Vou deixar algumas postagens que achei interessantes em toda a web!



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