Queijo Quinoa Bowl

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Não há nada melhor do que um delicioso molho cremoso de queijo, se você me perguntar, e não precisa procurar mais do que uma das minhas marcas favoritas, @wayfare_foods! Eu absolutamente amo o molho de queijo nacho com cheddar de jalapeno. Quando perguntaram se eu faria uma receita, eu disse que sim mais rápido do que você pode dizer ‘queijo!’.

Comer alimentos saudáveis, integrais e à base de plantas é muito mais divertido quando você tem molhos deliciosos e se espalha para se juntar a eles, e a WayFare está no negócio de fazer exatamente isso. Você ainda pode desfrutar de alimentos cremosos sem comprometer a nutrição, a textura ou o sabor. Seus produtos não lácteos assam, cozinham, sentem e têm o mesmo sabor dos laticínios, mas sem todas as coisas ruins. Na verdade, eles estão livres dos 10 principais alérgenos para que você possa desfrutar de @wayfare_foods sem culpa!

Também é uma ótima maneira de fazer sua família comer mais vegetais, porque quem não quer segundos de queijo nacho ?! Então, faça uma pausa e aproveite esta receita. Para a saúde, vitalidade e alegria.

Ingredientes

  • 2 xícaras de quinoa cozida
  • 1 lata de feijão preto, escorrida e lavada
  • 1 xícara de tomates em cubos (ou tomates cereja cortados ao meio)
  • ½ xícara de cebola roxa em cubos
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 abacate grande, sem caroço e fatiado
  • Tortilla chips (opcional)
  • 1 ½ xícaras de molho de queijo Nacho Jalapeno Cheddar Nacho

Método

Passo 1

Prepare o queijo Nacho Wayfare Jalapeno Cheddar de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

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Passo 2

Em cada uma das duas tigelas de tamanho padrão, adicione 1 xícara de quinoa cozida, ¾ xícara de feijão preto, ½ xícara de tomate, ¼ xícara de cebola roxa em cubos, 1 colher de sopa de coentro picado, ½ de abacate e batatas fritas de pacote (se usando).

etapa 3

Regue o molho derretido Jalapeno Cheddar Nacho e sirva imediatamente.

Passo 4

Coma, compartilhe e divirta-se!

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