Queijo Quinoa Bowl

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Não há nada melhor do que um delicioso molho cremoso de queijo, se você me perguntar, e não precisa procurar mais do que uma de minhas marcas favoritas, @wayfare_foods! Eu absolutamente amo o molho de queijo nacho com cheddar de jalapeno, e quando perguntaram se eu faria uma receita com ele, eu disse que sim mais rápido do que você pode dizer ‘queijo!’.

Comer alimentos saudáveis, integrais e à base de plantas é muito mais divertido quando você tem molhos deliciosos e se espalha para se juntar a eles, e a WayFare está no negócio de fazer exatamente isso. Você ainda pode desfrutar de alimentos cremosos sem comprometer a nutrição, a textura ou o sabor. Seus produtos não lácteos assam, cozinham, sentem e têm o mesmo sabor dos laticínios, mas sem todas as coisas ruins. Na verdade, eles estão livres dos 10 principais alérgenos para que você possa desfrutar de @wayfare_foods sem culpa!

Também é uma ótima maneira de fazer sua família comer mais vegetais, porque quem não quer segundos de queijo nacho ?! Então, faça uma pausa e aproveite esta receita. À saúde, vitalidade e alegria.

Ingredientes

  • 2 xícaras de quinoa cozida
  • 1 lata de feijão preto, escorrida e lavada
  • 1 xícara de tomates em cubos (ou tomates cereja cortados ao meio)
  • ½ xícara de cebola roxa em cubos
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 abacate grande, sem caroço e fatiado
  • Tortilla chips (opcional)
  • 1 ½ xícaras de molho de queijo Nacho Jalapeno Cheddar Nacho

Método

Passo 1

Prepare o queijo Nacho Wayfare Jalapeno Cheddar de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

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Passo 2

Em cada uma das duas tigelas de tamanho padrão, adicione 1 xícara de quinoa cozida, ¾ xícara de feijão preto, ½ xícara de tomate, ¼ xícara de cebola roxa em cubos, 1 colher de sopa de coentro picado, ½ de abacate e batatas fritas de pacote (se usando).

etapa 3

Regue o molho de queijo derretido Jalapeno Cheddar Nacho e sirva imediatamente.

Passo 4

Coma, compartilhe e divirta-se!

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