Pudim de Chai Chia – Blog de saúde do Reino Unido

Chai Chia Pudding
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Pudim de Chai Chia

Pudim de Chai Chia

Outro café da manhã super fácil e nutritivo que você pode preparar com antecedência. este pudim de chai chia é perfeito se você estiver participando do Veganuary ou se estiver apenas tentando se alimentar de forma mais saudável este mês.

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Embora o Natal tenha acabado e já estamos na metade do primeiro mês do ano novo, ainda estou desejando todas as especiarias quentes e reconfortantes.

Adoro chá chai e tive a ideia de criar uma receita incorporando saquinhos de chá em uma receita, em vez de usar especiarias inteiras ou moídas. Por que não? Imaginei que os saquinhos de chá chai já têm a combinação certa de sabores, tornando-o uma maneira muito mais fácil de obter o sabor perfeito do chai em uma receita.

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O pudim de chia é um café da manhã incrível – rico em ácidos graxos ômega-3 e uma boa fonte de fibras, proteínas e outras vitaminas e minerais. Uma ótima maneira de começar sua manhã e uma refeição satisfatória para mantê-lo até a hora do almoço.


Pudim de Chai Chia

Porções – 1

Ingredientes

235 ml (1 xícaras) de leite de sua escolha
1 saquinho de chá chai
1/4 colher de chá de canela
1-2 colheres de chá de xarope de bordo, ou a gosto
3 colheres de sopa de sementes de chia
Coberturas opcionais – tahine, manteiga de nozes, granola, frutas, etc.

Método

Despeje o leite em uma panela e deixe ferver rapidamente. Retire o fogo e adicione o saquinho de chá chai. Deixe em infusão por 3 minutos.
Aperte e retire o saco e misture as sementes de canela, xarope de bordo e chia.
Transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente, depois cubra e deixe na geladeira durante a noite.
De manhã, adicione suas coberturas favoritas e divirta-se!

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