Pizzas de tortilha em forma de coração com baixo teor de carboidratos

heart shaped low carb tortilla pizza with heart shaped pepperoni.
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É dia dos namorados e o amor está no ar. Mas para mim, isso é sempre verdade sempre que há pizza por perto. Para um tratamento fácil e adorável de baixo carboidrato, para mostrar a essa pessoa ou pessoas especiais em sua vida que você realmente se importa, sirva uma dessas deliciosas pizzas tortilla em forma de coração com baixo teor de carboidratos. Perfeito se você está na dieta cetônica ou gosta de comer do lado mais limpo, essas pequenas pizzas realmente atingem o ponto quando você está com vontade de comer uma torta, mas não quer todas as calorias ou carboidratos.

Tomamos tortilhas crocantes com pouco carboidrato e cobri-las com molho de tomate sem adição de açúcar, queijo mussarela ralado e fatias de calabresa em forma de coração e asse até derreter e borbulhar para uma mini-pizza rápida e fácil que todos irão adorar.

Nota: A contagem total de carboidratos dessas pizzas dependerá de suas tortilhas e molho, mas elas devem ter cerca de 8 carboidratos no total. Estou apaixonado!

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1. Pegue suas tortilhas com baixo teor de carboidratos, corte-as em forma de coração e depois faça o pré-cozimento

A chave para manter a massa dessa pizza com baixo teor de carboidratos é pontuar algumas tortilhas com pouco carboidrato. Agora, quase todos os principais supermercados carregam tortilhas com baixo teor de carboidratos, que podem produzir entre 3-6 carboidratos, dependendo da variedade. Geralmente, você pode encontrá-los nas seções deli, comida mexicana ou corredor do pão, dependendo da sua loja. Eles também são úteis como despensa com baixo teor de carboidratos e fácil de cetá-lo como alternativa ao pão e são perfeitos para tacos, quesadillas ou enchiladas com baixo teor de carboidratos.

crosta de tortilla para pizza low carb em uma frigideira

Se você não se sente à vontade para cortar uma tortilla redonda em forma de coração, não é realmente muito difícil. Comece primeiro com o fundo do coração e, com uma pequena faca afiada, corte duas fatias da tortilla, criando uma forma de v. A tortilla deve ter a forma de uma casquinha de sorvete neste momento. Em seguida, forme a parte superior do coração, fazendo um pequeno corte triangular invertido na parte superior e, em seguida, arredondando a parte superior do coração com sua faca. Não se preocupe, será encantador, mesmo que não seja perfeito.

Quando estiver satisfeito com o seu coração, aqueça as tortilhas em um forno a 325 graus por 10 minutos. Isso dará à sua pizza uma boa base crocante e crocante. Eles não devem dar nada e devem ser difíceis quando você os tira do forno. Ao deixá-los esfriar por alguns minutos, eles continuarão a endurecer, proporcionando a crosta fina e crocante perfeita para sua pizza.

2. Faça uma pizza ou molho de tomate sem adição de açúcar

Tomato ou molho de pizza geralmente tem mais carboidratos do que você imagina. Muitas vezes, o açúcar branco é adicionado aos molhos à base de tomate para dar sabor e reduzir a acidez. Procure um molho sem adição de açúcar. Os tamanhos das porções geralmente custam cerca de meia xícara, mas você só precisa de algumas colheres de sopa por pizza tortilla. Portanto, lembre-se disso ao ler rótulos. Eu também gosto de polvilhar um pouco de queijo parmesão e regar um pouco de azeite sobre o molho para dar um sabor extra.

crosta de baixo carboidrato em forma de coração, coberta com molho e queijo parmesão

As fatias de pepperoni em forma de coração nesta pizza com pouco carboidrato são adoráveis ​​e fáceis de fazer. Basta usar um pequeno cortador de biscoitos em forma de coração de metal para perfurar formas perfeitas de coração. Use o calabresa fino pré-fatiado encontrado em sacolas pequenas no supermercado, em vez do palito, que será mais difícil de trabalhar. Nós usamos calabresa regular, mas a calabresa vegetariana também é ótima.

fatias de calabresa em forma de coração

Fizemos nossas pizzas com queijo mussarela com leite integral. Destrua o seu próprio ou, para uma preparação ainda mais rápida, você pode comprar sacos de mussarela pré-triturados. Algumas variedades da loja podem incluir outros queijos italianos como parmesão ou asiago, que podem adicionar um sabor extra a queijo delicioso.

colocando mussarela ralada em uma pizza de tortilla em uma frigideira

5. Adicione seus corações de calabresa ou outras coberturas

Adicione quantas coberturas desejar, juntamente com seus corações de calabresa.

Pizzas de tortilha em forma de coração com baixo teor de carboidratos 1

Assamos essas pizzas em um forno a 375 graus F por cerca de 5 a 7 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Fizemos o nosso em uma frigideira, mas uma assadeira funcionará bem. Eu fiz essas tortilhas pizzas toneladas de vezes e as amo absolutamente, mas descobri que se não envolver a borda das tortilhas que elas tendem a dourar. Para evitar queimar, envolva a borda da tortilha em uma pequena tira de duas polegadas de folha de alumínio. A pizza permanece absolutamente perfeita dessa maneira.

Pizzas de tortilha em forma de coração com baixo teor de carboidratos 3

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7. Aproveite suas pizzas em forma de coração com baixo teor de carboidratos! Eles são perfeitos para o dia dos namorados!

Quão fofas são essas pizzas!?! Mesmo sendo perfeitos para o Dia dos Namorados, eles podem ser desfrutados o ano todo. Apenas continue espalhando o amor com pizza!

Pizza de tortilha low-carb de dia dos namorados na frigideira com manjericão

Obtenha a receita!

Pizzas de tortilha em forma de coração com baixo teor de carboidratos 5

pizza tortilha low carb em forma de coração com calabresa em forma de coração.

Pizzas de tortilha em forma de coração com baixo teor de carboidratos

Curso:

Prato Principal, Lanche

Cozinha:

Americana, Italiana

Palavra-chave:

coração, baixo carboidrato, pizza, dia dos namorados

Porções: 2 pizzas

Autor: Heather LaCorte

Ingredientes

  • 2
    tortilhas com pouco carboidrato
  • 1/2
    copo
    molho de pizza preparado, aquecido
  • 2
    colher de chá
    azeite
  • 1/2
    copo
    mussarela ralada
  • 8-10
    fatias de calabresa (comum, peru ou vegana)

Outras coberturas sugeridas

  • cogumelos fatiados
  • cebolas em fatias
  • salsicha crocante ou cortada em pedaços
  • pimentão verde
  • azeitonas
  • alcachofras marinadas

Instruções

PREPARANDO AS TORILHAS

  1. Corte as duas tortilhas em forma de coração (opcional). Usando uma faca afiada, corte cada um dos lados inferiores do coração primeiro na forma de um v. Em seguida, corte o recuo superior do coração e termine arredondando as duas partes superiores do coração. Asse as tortilhas a 325 ° F até que seja difícil de tocar. Cerca de 10 a 12 minutos.

  2. Asse as tortilhas a 325 ° F até ficarem firmes. Cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno e aumente a temperatura para 375 ° F. Deixe as tortilhas esfriarem por 2 minutos. Coloque algumas colheres de sopa de molho de pizza por cima e espalhe até a borda da tortilla. Se você gosta de mais massa, não espalhe o molho de pizza até a borda.

  3. Regue um pouco de azeite sobre o molho e polvilhe com um pouco de queijo parmesão, se quiser. Siga com um punhado de mussarela ralada distribuindo uniformemente sobre o molho. Adicione o calabresa em forma de coração ou qualquer outra cobertura de pizza que desejar.

  4. Enrole a borda das pizzas de tortilla (a crosta) com um pedaço fino de papel alumínio com cerca de 5 cm de largura para impedir que a borda queime. Coloque as pizzas em uma assadeira, frigideira grande ou pedra de pizza. Asse por 5-7 minutos ou até o queijo derreter e ficar levemente borbulhante. Retire do forno e sirva imediatamente. Desfrutar!

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pizza tortilha low carb em forma de coração com calabresa em forma de coração.

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