One Pan Lemon & Herb Chicken – JSHealth

One Pan Lemon & Herb Chicken - JSHealth
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One Pan Lemon & Herb Chicken - JSHealth 1

Anjos, este prato do Programa JSHealth de 8 semanas ainda é um dos meus favoritos! Está cheio de sabor e super simples e rápido! É uma ótima receita para um grande jantar e combina bem com muitos acompanhamentos.

Hora de cozinhar: 35 minutos

Serve: 2

Ingredientes:

  • Pumpkin Abóbora japonesa, cortada em fatias pequenas
  • 10 couves de Bruxelas cortadas ao meio
  • ¼ couve-flor, cortada em pequenas florzinhas
  • ½ cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • sal marinho e pimenta do reino, a gosto
  • 240g de peito de frango batido

Para a marinada

  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 limão, suco e zested
  • 2 dentes de alho esmagados

Servir

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  • 2 ramos de alecrim, folhas picadas
  • 1/8 molho de salsa, folhas colhidas
  • 1 limão, em fatias

Método:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C ou 390 ° F. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
  2. Disponha a abóbora, couve de Bruxelas, couve-flor e cebola na assadeira preparada.
  3. Regue o azeite sobre os legumes e tempere generosamente com sal marinho. Misture para combinar.
  4. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes da marinada e mexa para combinar.
  5. Coloque o frango no centro da assadeira, com os legumes e despeje sobre a marinada. Vire para revestir bem. Tempere com sal e pimenta.
  6. Asse o frango e os legumes no forno por 25 a 30 minutos.
  7. Sirva com alecrim extra, salsa e bochechas de limão.

Para obter mais receitas como essa ou para ajudar a curar seu relacionamento com seu corpo e alimentos, comece com o Programa de 8 semanas! Ele ajudou milhares de mulheres em todo o mundo a se tornarem mais saudáveis ​​e felizes, e eu adoraria ajudá-lo a fazer o mesmo!

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