Granola de bordo de bordo | Receitas

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receita de granola de cluster de bordo caseiro

Maple Cluster Granola

Além de algumas caixas teimosas de Cheerios, o cereal comprado na loja finalmente foi retirado das prateleiras da minha despensa. Foi uma batalha longa e difícil ao longo de, oh … um ano. Não sou de me apressar nessas coisas. O que posso dizer? Eu tenho uma séria fraqueza pelos Puffs de Manteiga de Amendoim.

Meu objetivo é trocar os alimentos processados ​​pelo negócio real sempre que eu puder fazê-lo e minha família os comer. Cereal foi o próximo item na lista de ocorrências.

ingredientes caseiros da receita da granola

Meus filhos podiam viver de panquecas, mas eu queria encontrar uma opção rápida de café da manhã para substituir a tigela de Cheerios, agora ausente. Não importa o quanto eu tentei, não consigo manter nenhum tipo de emoção com aveia cozida. Eu quer gostar disso. Parece uma maneira saudável de começar o dia. Na realidade, sinto que estou comendo cola quente.

Mas aveia crocante e ligeiramente amanteigada, misturada com nozes, sementes e frutas secas? Sim por favor.

Como fazer Granola Maple Cluster caseira

Encontrei esta receita perfeita de granola no blog de culinária, Thoughtful Kitchen, iniciada por minha amiga Michelle. Produz pequenos cachos crocantes, repletos do equilíbrio perfeito entre doce (xarope de bordo, frutas secas) e salgado (manteiga, sal, nozes). Sua cozinha ficará incrível enquanto estiver assando. Boa sorte, esperando até que a granola esfrie para começar a amostragem.

Você pode misturar e combinar as nozes e sementes de acordo com suas próprias preferências. Para fazer essa granola da forma mais barata possível, você definitivamente pode omitir as frutas secas (geralmente faço) ou substituir o açúcar mascavo por um pouco do xarope de bordo.

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receita caseira de granola

Se você nunca fez sua própria granola antes, comece hoje e use esta receita. Os passos são simples e diretos. E, oh ​​cara, os resultados são tão superiores a qualquer coisa que você despejar de uma caixa. Manteiga de amendoim Panda Puffs incluída.

Granola é uma ótima receita para ter em seu cinto de cozinha. Se você tem convidados para pernoite ou oferece um brunch, esse é um item tão fácil e versátil para deixar tudo pronto para todos.

Você também pode assar vários lotes, dividir a granola em sacos decorativos amarrados com fitas brilhantes e dar de presente. Adicione um pote de pêssegos enlatados ou um divertido conjunto de tigelas, e você terá amigos para toda a vida.

granola caseira com frutas e iogurte

Algumas das minhas maneiras favoritas de comer granola:

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  • Uma dose de iogurte natural, uma garoa de mel e alguns pêssegos enlatados
  • Uma colher grande de iogurte natural e compota de maçã
  • Uma colher de iogurte de baunilha e maçã fresca picada

Yum. Agora, essas são combinações de café da manhã que me deixam animado.

granola caseira

Maple Cluster Granola

Receita adaptada de Thoughtful Kitchen
Faz 1 galão

Ingredientes

6 c. aveia em flocos à moda antiga (use aveia sem glúten, se necessário)
3 c. sementes e nozes picadas (qualquer combinação de nozes, nozes, castanha de caju, amêndoas, pepitas, sementes de girassol ou linho)
2 colheres de sopa de manteiga
1 c. xarope de bordo (ou 1/2 c. xarope de bordo, 1/2 c. açúcar mascavo, 2 T. água)
2 T. azeite ou óleo de coco
1 t. sal
2 extrato de T. baunilha
1 1/2 c. frutos secos picados

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. Em uma tigela grande, misture a aveia, nozes, sementes e frutas secas.
  3. Em uma panela pequena, em fogo médio, misture a manteiga, o xarope de bordo (e o açúcar mascavo e a água, se estiver usando), o óleo e o sal. Mexa por 2-3 minutos. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha.
  4. Despeje a mistura de xarope de bordo sobre a aveia na tigela grande.
  5. Divida a granola entre duas assadeiras untadas e untadas com uma espátula. Asse em forno a 350 por 10-15 minutos. Gire panelas. Asse por mais 10-15 minutos ou até dourar.
  6. Deixe a granola esfriar completamente antes de dividi-la em cachos. Guardar em recipiente hermético à temperatura ambiente. Para uma vida útil mais longa, você também pode armazenar granola no freezer.
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