Geladeira Imóveis Estes 9 legumes e ervas não exigem

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armazenamento de vegetais

O armazenamento de vegetais frescos economiza seu dinheiro do orçamento

Você pode ir até a geladeira depois de ler isso para descobrir quais vegetais estão consumindo imóveis valiosos na geladeira.

O que geladeira imóveis significar?

Consideramos comprar uma casa em terrenos, pois em algum lugar onde você pode viver bem, o mesmo vale para sua geladeira.

A geladeira é um local onde o armazenamento de alimentos ocorre, mas nem tudo o que você coloca nele precisa estar lá.

Muitos de nós usam imóveis valiosos para geladeira sem motivo, o que também causa excesso de propriedade.

Armazenar muito em sua geladeira exige que ele trabalhe mais, custando mais dinheiro em custos de serviços públicos.

Além disso, você não deseja um refrigerador com controles restritos de fluxo de ar e umidade.

Tenho certeza de que muitos de vocês concordam que todos tivemos um ou dois momentos em que nossa geladeira tinha muito.

No entanto, muitos desses vegetais não precisam estar lá e incluirão sabor, nutrição e qualidade.

Você sabia que se você armazenar batatas e cebolas, isso acelera o processo da idade?

Quando você armazena certas frutas e vegetais juntos, os gases emitidos podem afetar o que está no mesmo espaço.

Para as batatas e as cebolas, nenhuma delas pertence à geladeira nem deve ser mantida unida.

Geladeira Imóveis dicas para poupar dinheiro

Eu queria falar sobre a maneira correta de armazenar legumes que não pertencem à geladeira por alguns motivos.

Uma é que desperdiçar comida é um grande negócio e custa canadenses toneladas de dinheiro todos os anos.

Segundo, por que comprometer o sabor e a qualidade dos produtos que você come quando não precisa.

Quando compras de supermercado com orçamento apertado os compradores tendem a limitar ou evitar legumes frescos à medida que ficam caros.

Optar por vegetais congelados, especialmente fora de época, parece ser o caminho mais econômico.

Portanto, se você gasta dinheiro em produtos, é tão importante armazená-los adequadamente para não desperdiçar dinheiro.

Estação de jardinagem Abaixa Geladeira Imóveis

Com a temporada de jardinagem, é importante entender o básico do armazenamento de vegetais.

Como muitos canadenses se mudaram para o jardim nesta temporada devido ao COVID-19, é uma ótima maneira de aprender os processos de armazenamento.

Você encontrará a maioria dos vegetais e ervas de nosso jardim que cultivamos a partir de sementes em vasos em toda a nossa propriedade.

A razão para isso é que não temos muito terreno em nossa propriedade, mas desejamos poder escolher e comer.

Ao fazer isso, não precisamos nos preocupar muito com o armazenamento de produtos durante toda a temporada, mas fora da temporada.

Outra coisa que você pode encontrar ao trazer produtos frescos para a casa que fica em seu balcão é moscas da fruta.

Descobrimos que as moscas da fruta tendem a aparecer apenas quando puxamos vegetais do nosso jardim durante os meses de verão.

Durante o inverno, não temos problemas com moscas da fruta.

No entanto, temos uma marquise e uma sala fria que nos permitem armazenar nossas ervas e vegetais durante o inverno.

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Vamos dar uma olhada em vegetais e ervas que não precisam de refrigeração.

Armazenando Tomates

Como guardar tomates?

Nossos tomates favoritos são herança e cultivados em uma horta orgânica, pois são os mais frescos e com um sabor fenomenal.

Se você escolher ou comprar tomates frescos, mantenha-os sempre no balcão e nunca os refrigere.

Ao refrigerar os tomates, você destruirá a membrana e achará o sabor agradável.

Isso me lembra os tomates que você compra fora da estação do supermercado, que tem gosto de nada.

Armazenamos tomates em temperatura ambiente no balcão e os verificamos frequentemente para garantir que não estejam estragando.

Se você encontrar um tomate estragado, livre-se dele antes que o restante dos tomates apague.

Também costumo lavar os tomates logo antes de usá-los, em vez de buscá-los ou trazê-los para casa da loja.

Squash de casca dura

abóbora com casca dura

Qualquer tipo de abóbora com casca dura, como espaguete, kabocha, abóbora e abóbora (abóbora) é melhor mantida em locais frescos, secos e escuros.

Se você tem uma adega de raiz ou uma câmara fria, esse seria o local ideal para manter seus tipos de abóbora com casca dura.

Você NÃO precisa armazenar abóbora na geladeira, embora eu nunca tenha conhecido alguém para fazer isso.

Abobrinha, como abobrinha verde e amarela, guardamos na geladeira em um saco de produtos reutilizáveis, pois não é de pele grossa.

Batata / batata doce / batata doce

batatas vermelhas

Não na geladeira

Não, não na geladeira

  • Como armazenar batata doce?

Mantenha-os fora da geladeira

Aposto que você não sabia que batata doce e inhame produzem um centro duro ao cortar e perder sabor na geladeira.

Normalmente mantenho meus inhames e batatas-doces no balcão e fui salva pela falta de imóveis na geladeira.

Como não há espaço suficiente, sempre as colocamos no balcão, pois compramos apenas uma ou duas.

A melhor maneira de armazenar batatas de qualquer descrição em casa é mantê-los fora da geladeira.

Eu já mencionei isso?

Manter uma batata regular na geladeira faz algo com o amido, dando um sabor doce à batata.

Armazenar batatas em um espaço escuro, despensa, lixeira ou saco de papel com boa circulação de ar é ideal para uma frescura ideal.

Você pode notar que o saco de papel que as batatas vêm da mercearia tem uma janela em forma de malha na frente.

Isso é para manter o fluxo de ar através das batatas enquanto são armazenadas, como devem ser os inhames e as batatas doces.

Armazenamento De Pepino

armazenamento de pepinos

Como você armazena pepinos?

Descobrimos na semana passada que nossos pepinos estavam consumindo imóveis na geladeira.

Depois de considerar legumes na mercearia, nunca pensei que o pepino ficaria fora da geladeira.

Aposto que a maioria de vocês armazena seus pepinos na geladeira como fizemos, mas você não precisa.

Você não precisa manter os pepinos na geladeira, pois eles amadurecem e ficam mais macios devido ao alagamento mais rápido.

Como os pepinos são feitos de água, refrigerando-os, a água parece ser puxada, causando estragos mais rápidos.

Mantemos um ou dois pepinos sem sementes no balcão ou um saco de mini pepinos sem problemas por até uma semana e meia.

Para ser justo, compramos apenas o que vamos comer, para que nunca haja uma abundância de um vegetal disponível ao mesmo tempo.

Armazenamento de alho

armazenando alho

Como armazenar alho?

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Tivemos nossa boa parte de experiência com alho orgânico nos últimos dois anos, depois de escolher mais de 1000 lâmpadas.

Cavamos, picamos, limpamos e penduramos 1000 bulbos de alho e replantamos alguns para continuar a estação de crescimento.

Sempre que comprar alho ou cultivar alho e colher, você nunca deve mantê-lo na geladeira, pois faz com que brote mais cedo e mofo.

A melhor defesa contra isso é juntar e pendurar o alho recém-colhido em um espaço seco, como uma sala de armazenamento ou garagem.

O alho fresco que você compra na mercearia é bem mantido no balcão em um frasco de cerâmica respirável ou em algum lugar escuro e quente.

Como armazenar cebolas e chalotas

armazenando cebolas

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Aposto que cada um de vocês enfiou a mão na batata frita ou em uma sacola para encontrar uma cebola mofada.

Mãos ao ar? Onde você está? Eu sei que tenho, e na maioria das vezes isso acontece porque eu deixei por muito tempo.

No entanto, há outro motivo que fará com que suas cebolas e cebolas se moldem ainda mais rápido.

Qualquer tipo de cebola com casca sempre é armazenada em local seco e escuro ou no balcão, em uma área mais escura, e dura até um mês.

Armazenar cebolas na geladeira umedece e faz com que elas se moldem rapidamente, causando bactérias que se espalham facilmente.

Se você cortar uma cebola para preparar uma refeição e ainda tiver um pedaço, coloque-a descascada em um recipiente e leve à geladeira.

Mantemos nossas cebolas em um saco de vegetais respirável nos degraus do porão, onde está escuro e tem muita circulação de ar.

Geralmente, para as cebolinhas, vou mantê-las lavadas e em um copo com um pouco de água na geladeira, se pretendo usá-las em um dia ou mais.

Caso contrário, eu lavo-os, envolvo-os em uma toalha de papel e coloco-os no crisper, pois os verdes são macios e gentis.

Também guardei as cebolinhas no balcão em um copo com um pouco de água, pois elas crescerão assim.

Cortarei as verduras à medida que crescerem e você terá cebolinha por dias e dias.

Apenas troque a água todos os dias para continuar incentivando as cebolinhas a crescer.

Ervas frescas – pontas duras e macias do armazenamento das ervas

Armazenamento de manjericão fresco

O manjericão, por exemplo, deve ser mantido à temperatura ambiente de pelo menos 4 graus Celsius ou 40 graus Fahrenheit.

Quando escolhemos nossas ervas macias, como salsa, endro, hortelã e manjericão nós os lavamos em água fria e os secamos primeiro.

Segundo, amarramos em um buquê como flores e os mantemos em um copo com um pouco de água cobrindo as hastes inferiores.

Todos os dias vou trocar a água para mantê-la fresca.

Sempre que eu precisar usar manjericão ou salsa, ela estará pronta para ser cortada em uma refeição ou usada em uma bebida.

Outras ervas que são consideradas ervas duras, como alecrim, sálvia, louro, orégano, cebolinha e tomilho.

Eu lavo e guardo na geladeira enrolada em uma toalha de papel e coloco em uma sacola Ziploc ou em uma sacola reutilizável.

Deixar ervas frescas por muito tempo apenas permite que elas morram mais rapidamente, então use-as o mais rápido possível.

Como guardar legumes na geladeira sem plástico

Também temos sacolas de produtos reutilizáveis ​​que compramos on-line, que são úteis porque oferecem circulação de ar.

Os custos são muito razoáveis ​​para comprar e muito mais ecológicos.

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Aqui está um ótimo guia para armazenamento de ervas frescas que você pode ter em seu jardim.

Armazenamento de ervas alecrim

Comprar ervas vs. cultivar ervas

Sementes do jardim primavera

Normalmente, compramos apenas ervas frescas fora da temporada como cultivamos todas as nossas ervas durante o verão a partir de sementes.

Esta é uma maneira inteligente de desfrutar das ervas mais frescas quando saímos para buscá-la.

Nossa salsa foi mantida em nossa marquise no inverno passado e sobreviveu sem problemas.

Agora nossos dois potes estão ao ar livre e não tivemos que replantar nada.

A hortelã que cultivamos no verão passado fica inativa no inverno e volta com uma vingança na primavera.

Nós sempre cultivamos hortelã fresca em uma panela, pois é uma daquelas ervas que gostam de se espalhar rapidamente quando estão no chão.

Manjericão crescente

Como armazenar abacate

armazenamento de abacate

O abacate para quem não conhece é considerado uma baga de semente única e não um vegetal.

No entanto, como muitas pessoas consideram um vegetal, adiciono-o a essa lista e novamente quando compilar uma lista de frutas.

Eu não sabia disso, mas o abacate não amadurece na árvore até que seja colhido.

É quando o processo de amadurecimento começa, e é por isso que você pode encontrar abacates ainda difíceis no supermercado.

Muitas vezes compramos um saco de abacate da Costco por US $ 8,99 e refrigeramos todos, exceto dois por vez.

Nossos abacates são deixados no balcão em um espaço escuro sob os armários para amadurecer.

Ao refrigerar o abacate, você diminui o processo de amadurecimento que fazemos, pois não podemos comer todos de uma vez.

Costumo descobrir que, se não fizermos isso com o nosso abacate, ficamos com oito deles prontos para comer de uma só vez.

Quando a carne de abacate é mais macia ao toque, mas ainda tem firmeza, sei que está pronta para comer, o que leva cerca de 2 dias.

Como as bananas, um abacate também libera gases de etileno, que os fazem amadurecer mais rapidamente se colocados em um saco de papel.

Aprendi isso com o pessoal da produção, que também disse que se você adicionar maçãs e bananas, a concentração de etileno os amadurecerá rapidamente.

Dicas de armazenamento de repolho

O repolho precisa ser refrigerado?

armazenamento de repolho verde

Sim e não, dependendo do tamanho da sua geladeira e se você tem ou não um espaço secundário.

Geralmente, armazenar o repolho na geladeira é a norma, embora consuma bastante espaço na geladeira.

Se você tem uma sala fria ou adega de raízes, este é o local ideal para guardar o repolho, pois prefere o frio.

Armazene o repolho inteiro na adega ou na câmara fria, mantendo o repolho em um saco plástico.

Se você armazenar repolho na geladeira ou simplesmente tirar as folhas velhas e duras do lado de fora e em um saco plástico.

Armazenar o repolho inteiro adequadamente permitirá mantê-lo inteiro por até dois meses.

Se você cortar o repolho, embrulhe-o firmemente em filme plástico antes de recolocá-lo no crisper.

Para quem quer aprender como armazenar produtos frescos para o inverno considere o processo, você deve seguir.

Mantenha o setor de refrigeração trabalhando para você em vez de contra você e em breve você verá economias em vegetais e ervas.

Próximo Post da série: Fique atento a frutas e outros produtos que você nunca deve guardar na geladeira.

Discussão: Você consegue pensar em outros vegetais ou ervas que não precisam entrar na geladeira? Deixe-me seus comentários abaixo.



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