FÁCIL Vegan Mac n ‘Cheese [gluten-free + grain-free] • Ajudante saudável

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O macarrão com queijo vegano mais fácil e bregas que você já fez! Tem o sabor de uma mistura clássica de caixas, mas é livre de laticínios, sem glúten, sem grãos e 100% vegano.

Queijo Mac n 'Vegan Fácil | O queijo mac n 'vegano mais fácil e brega que você já fez! Tem o sabor de uma mistura clássica de caixas, mas é livre de laticínios, sem glúten, sem grãos e 100% vegano.

Os produtos à base de plantas percorreram um longo caminho nos últimos anos.

Longe vão os dias de hambúrgueres vegetarianos sem sabor e chewy, sendo as únicas opções para quem quer comer vegetariano ou vegan.

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E, francamente, eu acho incrível! Embora eu não seja vegano, definitivamente aprecio os benefícios (saúde, meio ambiente, ética ou outros) de ter uma dieta mais avançada. E se você está pensando em se tornar vegano, mas está preocupado com a falta de algumas de suas comidas favoritas, isso não é problema hoje em dia.

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Minhas Queijo Mac n ‘Vegan fácil é um exemplo perfeito disso! Ele tem a textura e o sabor do queijo clássico MAC ‘, mas é 100% vegano. AKA sem laticínios OU produtos de origem animal. Mas eu não parei por aí … é também:

  • livre de glúten
  • sem grãos
  • sem soja
  • apenas QUATRO ingredientes

Basicamente, o queijo Mac n ‘mais fácil e mais queijo (vegano ou não!) Que você já fabricou.

Mova-se sobre o EasyMac! Esta receita está chegando ao seu território.

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Impressão

FÁCIL Vegan Mac n ‘Cheese

  • Autor: Kaila Proulx
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 10 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Produção: 68 porções 1x

Instruções

Coloque uma panela grande de água quente no fogão em fogo alto. Despeje a massa imediatamente (não espere a água cair) e ajuste o cronômetro por 7 minutos.

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Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o leite, o queijo e a pimenta do reino, mexendo sempre até o queijo derreter. Continue mexendo até o molho ficar cremoso e macio. Retire do fogo.

Quando o timer para macarrão disparar, teste-o e verifique se ele foi feito o suficiente para o seu gosto. Caso contrário, mantenha-o no fogão por mais um minuto, pois a massa sem glúten cozinha demais com muita facilidade. Depois que o macarrão estiver pronto, escorra-o em uma peneira e coloque-o novamente na panela. Despeje o queijo sobre o macarrão e mexa até que o macarrão esteja uniformemente coberto com molho.

Sirva quente com pimenta extra, se desejar.

Dica: este queijo mac ‘é ainda melhor no segundo dia, por isso avance com antecedência se você o levar a uma festa, festa de aniversário ou porta traseira!

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Esta seria a receita PERFEITA para a sua festa do Superbowl ou mesmo apenas para uma refeição rápida durante a semana. É obviamente super fácil E ideal para crianças. De fato, aposto que seus filhos nem saberiam que não veio da famosa “caixa azul”.

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Aqui estão algumas maneiras divertidas de adicionar ainda mais nutrientes e sabor, se você não quiser ficar com queijo mac n ‘comum:

  • adicione o brócolis picado cozido
  • adicione jalapenos e cebola caramelizada
  • coloque o queijo mac n ’em uma assadeira e polvilhe a farinha de rosca GF por cima, coloque sob o frango até que a farinha de rosca fique dourada e crocante
  • misture o bacon tempeh esfarelado ou salsicha vegetariana
  • misture o crumble de carne vegetariana e os tomates em cubos

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Deixe-me saber se você tentar isso e não se esqueça de marcar @HealthyHelper e #HealthyHelper no Instagram se você postar uma foto da sua versão!

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