Datas cobertas de chocolate recheado com tahine – UK Health Blog

Tahini Stuffed Chocolate Covered Dates
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Datas Cobertas de Chocolate Recheado com Tahine

Um tratamento simples, porém decadente – esses tahine coberto de chocolate coberto datas são uma das receitas mais fáceis do meu blog e uma das minhas favoritas também!

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Para mim, esta é uma das melhores sobremesas de todos os tempos! Realmente fácil de fazer (é necessária muito pouca preparação e não é necessário assar) e você não precisa fazer um lote grande, mas também é fácil aumentar a escala, dependendo de quantas bocas você deseja alimentar. Se eu apenas fizer isso por mim, provavelmente faria 5-6, então tenho apenas o suficiente para satisfazer meus gulosos após uma refeição, mas não serei tão tentado a comer demais.

Outra vantagem é que, além de deliciosas, essas datas cobertas de chocolate recheadas com tahine também são saudáveis! Tudo que você precisa é de 3 ingredientes …

datas

Tahine ou qualquer tipo de manteiga de nozes / sementes

E chocolate!

É isso aí!

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Costumo fazer isso quando temos pessoas chegando ou fomos convidados para algum lugar e preciso de algo rápido, fácil e gostoso para oferecer ou levar comigo ao visitar familiares / amigos. Eles são tão fáceis e não exigem nenhuma habilidade de cozinhar ou assar! Eles também são o tratamento perfeito para quem sofre de alergias, uma vez que são livres de nozes, laticínios, glúten e soja. Nem sempre é fácil criar uma receita que marque todas essas caixas, especialmente se você não tiver muita experiência em fazer guloseimas para alguém com alergia.

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A doçura das datas complementa a amargura do chocolate e do tahine, e a combinação funciona tão bem em conjunto. Se você não é fã de tahine, pode enchê-lo com manteiga de amendoim, manteiga de semente ou pasta. Cubra com algumas nozes ou sementes picadas para fazer um pouco de crocância e torná-las ainda mais irresistíveis!

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Datas Cobertas de Chocolate Recheado com Tahine

Makes – 14

Ingredientes:

200g (cerca de 14) datas Medjool
80g de chocolate preto sem leite, derretido
5 colheres de sopa de tahine ou manteiga de amêndoa – 1 colher de chá por data
Opcional – sementes de pistache ou gergelim picadas para decoração

Método:

Retire as pedras das datas e regue cerca de 1 colher de chá dentro de cada data. Coloque no freezer por uma hora.
Retire do freezer e mergulhe o chocolate derretido. Arrume em um prato coberto com papel manteiga. Decore com alguns pistácios picados.
Refrigere na geladeira até o chocolate endurecer.
Desfrutar!


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