Como Lote Cook & Freeze Snacks – My Fussy Eater

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Minhas principais dicas sobre como cozinhar em lote e congelar lanches para crianças. Economize tempo, dinheiro e estresse cozinhando em lotes esses deliciosos petiscos para toda a família e guardando-os no freezer por dias agitados.

Como cozinhar em lote e congelar lanches para crianças

Cozinhar em lotes é uma daquelas coisas que todos sabemos que deveríamos estar fazendo, mas a realidade é que provavelmente não nos damos muito bem. O cozimento em lote economiza tempo, dinheiro e estresse, mas também pode parecer um pouco assustador para muitas pessoas que imaginam ter que passar horas na cozinha e ter uma tonelada de espaço no congelador.

Estou aqui para mostrar que você não precisa de muito tempo ou de um freezer gigantesco para se beneficiar de lanches em lotes para sua família.

Benefícios dos lanches para cozinhar em lote

Lotes para cozinhar em lotes têm muitos benefícios; A saber: ele pode economizar dinheiro comprando lanches caseiros baratos prontos, em vez de depender dos caros comprados em lojas.

1. Os lanches caseiros geralmente são um pouco mais saudáveis ​​e você sabe exatamente o que aconteceu com eles.

2. Você pode economizar muito tempo na cozinha, cozinhando apenas o dobro ou o triplo do que normalmente faria.

3. Também pode economizar muito estresse; sabendo que há lanches prontos e você não precisa fazer nada nos dias de maior movimento.

4. Sem mencionar economizar dinheiro e reduzir o desperdício de alimentos.

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Equipamento necessário para congelar lanches

Você não precisa de muitos equipamentos ou utensílios sofisticados para começar a cozinhar em lotes e congelar lanches. Você provavelmente já tem a maior parte do que precisa em casa.

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Meus bits favoritos são:

Sacos do congelador – sacos plásticos ou de silicone com ziplock. Os plásticos podem ser lavados e reutilizados, portanto, não os jogue fora depois de apenas um uso.

Lunch Boxes – lancheiras de plástico ou vidro são ideais para armazenar lanches.

Recipientes para viagem – Eu sempre guardo todos os recipientes para levar. Eles são perfeitos para usar também como ou em vez de lancheiras.

Papel-pergaminho – você precisará disso para todos os lanches que precisam ser embalados individualmente.

Caneta de destaque – rotular seus lanches e a data em que os congelou.

Quais lanches são melhores para congelar?

Existem muitos petiscos caseiros, ideais para cozinhar em lotes e congelar. Aqui estão alguns dos meus favoritos:

Como Congelar Muffins

Feitos com muitos ingredientes saudáveis, como cenoura, maçã, iogurte grego e aveia, esses muffins são um excelente lanche depois da escola para alimentar crianças famintas!

É tão fácil fazer um grande lote de muffins e congelar. Na verdade, acho que é melhor congelá-los do que mantê-los em uma lata, pois os bolos caseiros começarão a endurecer depois de algumas horas.

Para congelar, coloque os muffins frescos em um saco de congelador. Empurre todo o ar para fora e feche. Coloque a bolsa no freezer para que os muffins não fiquem juntos e cole ao congelar.

Para descongelar, leve quantas você precisar e descongele à temperatura ambiente por cerca de 3 horas. Você pode comer como estão ou aquecer por um minuto no microondas.

Mantenha no congelador – Até 3 meses

Experimente esta receita – Muffins de Iogurte Grego com Maçã e Cenoura

Como congelar cookies

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Deliciosos e recheados triplos biscoitos de chocolate feitos com aveia e farinha de trigo integral.  O lanche da tarde perfeito para crianças e adultos com fome também!

Deixe os cookies esfriarem completamente antes de congelar. Coloque-os em uma bandeja ou prato em uma única camada e congele rapidamente por cerca de uma hora. Isso os impedirá de permanecer juntos.

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Transfira-os para um saco congelador, empurre o ar e feche-o. Em seguida, retorne ao freezer.

Você também pode embrulhá-los em papel manteiga ou papel alumínio e guardá-los em uma lancheira ou recipiente no freezer.

Descongele à temperatura ambiente por 1-2 horas, dependendo do tamanho.

Mantenha no congelador – Até 3 meses

Experimente esta receita – Cookies triplos de avelã com chocolate

Como Congelar Pão de Banana e Bolo

Uma deliciosa receita de Pão de Banana e Morango, um pouco mais saudável, sem açúcar refinado.  O lanche da tarde perfeito para crianças famintas!

Pão de banana, bolo ou qualquer tipo de pão é melhor congelado em fatias, para que você possa descongelar o quanto precisar e não a coisa toda.

Deixe o pão ou o bolo esfriar completamente e depois corte em fatias. Embrulhe cada fatia individual em papel manteiga ou papel alumínio e coloque-a em um recipiente ou saco de congelação.

Descongele à temperatura ambiente por 2-3 horas.

Mantenha no congelador – Até 3 meses

Experimente esta receita – Pão de Banana e Morango

Como congelar barras de granola

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Deixe as barras de granola esfriarem completamente antes de congelar. Coloque-os em uma bandeja ou prato em uma única camada e congele rapidamente por cerca de uma hora. Isso os impedirá de permanecer juntos.

Transfira-os para um saco congelador, empurre o ar e feche-o. Em seguida, retorne ao freezer.

Você também pode embrulhá-los em papel manteiga ou papel alumínio e guardá-los em uma lancheira ou recipiente no freezer.

Descongele à temperatura ambiente por 1-1,5 horas.

Mantenha no congelador – Até 2 meses

Experimente esta receita – Barras de granola sem nozes

Como congelar mordidas de energia

Delicioso, saudável.  não cozer chocolate laranja mordidas de energia.  Um lanche sem glúten super fácil que toda a família vai adorar!

Outra ótima opção para produção de lotes é a Energy Bites. Tão fácil de fazer e sem necessidade de cozinhar.

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Coloque-os em um prato para firmar no freezer e depois transfira-os para um saco ou recipiente do freezer.

Descongele à temperatura ambiente em menos de uma hora.

Mantenha no congelador – Até 2 meses

Experimente esta receita – Chocolate Orange Mordidas de Energia

Como congelar panquecas

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Depois de cozidas, deixe as panquecas esfriarem, embrulhe individualmente em papel manteiga e empilhe-as. Transfira para uma bolsa para freezer e coloque no freezer.

Descongele à temperatura ambiente em cerca de 1,5 horas ou descongele diretamente do congelado no microondas.

Mantenha no congelador – Até 3 meses

Experimente esta receita – Panquecas de framboesa com chocolate

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