Come da semana – comida fantástica | Blog da Dietista Registrada

hummus toast
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Feliz sexta-feira! Tivemos algumas boas refeições esta semana.

Café da manhã

Eu estava realmente gostando de torradas de abacate + torrada de hummus (o mesmo que torradas de abacate, apenas com hummus!) Esta semana. Super recheio!

brinde de hummus

Outro café da manhã que Riese e eu desfrutamos algumas vezes foi pão de banana com ovos fritos e frutas. Outra boa combinação de enchimento.

ovos e pão de banana

Ontem de manhã, comi uma torrada super simples e assada com canela, coberta com manteiga de amêndoa, iogurte grego simples, morangos fatiados e nozes.

As nozes adicionaram uma textura crocante agradável!

torradas com iogurte com manteiga de amendoim e morangos

Almoços

Meu almoço favorito da semana foi ontem, quando Riese e eu fizemos um piquenique no parquinho!

Nós compartilhamos alguns vegetais (palitos de cenoura + vagens), sobras de macarrão com couve, couve, sobras de salmão e frango e um ovo cozido. Além disso, um pouco de hummus não fotografado (adicionado à tigela de macarrão / proteína porque estava um pouco seco sem ele) e clementinas.

piquenique no parque infantil

Quando estava grávida de Riese, lembro-me de uma amiga minha que já tinha um filho dizendo que, quando se tornou mãe, os máximos aumentaram e os baixos diminuíram também – eram emoções opostas muito mais polares, às vezes mudando muito rapidamente . Acho que isso também é verdade para mim.

Na terça à noite, eu estava REALMENTE exausta e cansada. Era nojento lá fora, então fomos amarrados, Riese acordou cedo de seu cochilo quando eu estava no meio da tentativa de fazer algum trabalho, e nós dois estávamos apenas irritados e entediados. Eu estava literalmente contando os minutos até Matt chegar em casa e era uma daquelas tardes que parecia que durava para sempre.

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Mas ontem de manhã, Riese e eu estávamos no parquinho e foi o oposto total – ela estava me perseguindo ao sol e eu literalmente senti que meu coração poderia explodir porque eu era a pessoa mais sortuda que já consegui estar ali naquele momento. momento com ela. Foi uma manhã tão divertida e me fez lembrar o quão verdadeiro o comentário de meu amigo foi para mim!

Enfim – de volta à comida.

Aqui está outro almoço desta semana: um wrap com tzatziki, restos de bife, rúcula e tomate. Riese tinha a mesma coisa, menos tomate (ela odeia tomate aleatoriamente) e menos a rúcula, que ainda é um pouco difícil de mastigar. Também cortei o bife menor para ela!

embrulhe com bife, tzatziki, tomate, rúcula

Jantares

Uma noite, tivemos aquele prato de macarrão com couve e salmão que eu mencionei anteriormente.

macarrão de queijo com couve e salmão

Riese realmente gostou de tirar a couve das hastes – manteve-a ocupada por um tempo, o que foi legal, porque era a noite em que eu mencionei anteriormente que nós duas não estávamos de bom humor. Se havia algo impertinente para ela estar fazendo, ela estava fazendo. Uma daquelas noites!

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Na quarta-feira à noite, tive uma noite de garotas muito necessária – eu me encontrei com um grupo de amigas para fazer um mini-bebê “polvilhar” para duas amigas que devem ter seu segundo bebê em algumas semanas.

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Nós nos encontramos no Evening Star Cafe, um dos meus favoritos de Del Ray. O serviço foi suuuuper lento, mas a comida era ótima como sempre.

Eu estava desejando uma salada e também um hambúrguer e batatas fritas, então fui com ela! Salada de beterraba com queijo de cabra, arils de romã e avelãs (ótima combinação) para começar:

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Eu tinha cerca de metade do hambúrguer + batatas fritas e guardou o resto para outro dia porque a salada era realmente muito recheada / grande!

hambúrguer no café estrela da noite

Outro jantar desta semana foi na casa da minha amiga Kristin – ela teve seu segundo bebê há alguns meses e eu me inscrevi para lhe trazer comida (em combinação com uma data de brincadeira, porque sua filha mais velha e Riese são amigas) há um mês, mas a filha dela estava doente, então adiamos para esta semana.

A última vez que eu deveria visitar, eu tinha tudo pronto para minha lasanha mexicana (acabei fazendo isso para nós); Dessa vez, eu estava muito ocupada com o trabalho para me organizar o suficiente para fazer caseiros, então, fui até a Whole Foods e peguei um frango assado, batatas assadas, alguns vegetais e frutas para que todos pudéssemos compartilhar.

Eu me senti mal por não fazer nada caseiro (sinto que há pressão porque tenho um blog de comida ?! Pressão autoimposta de qualquer maneira), mas funcionou e foi muito divertido vê-la e conhecer a nova adição! (Voltei para mais comida + frutas … essa foi a fase 1.)

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Vou deixar você com algumas fotos do meu encontro nesta manhã com meu amigo Sokphal!

Eu realmente não queria me levantar para este (estava tão frio com o vento frio!), Mas como sempre, eu me diverti muito quando estávamos lá. 🙂

manhã cedo refletindo piscina correr dc

O nascer do sol foi adorável e tivemos os monumentos para nós mesmos! Fiz algumas histórias no Instagram enquanto estávamos lá fora, se você quiser ver a ação em formato de vídeo.

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4 milhas feitas.

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Eu também participei de duas aulas extras de HIIT / boot camp esta semana com amigos… sem fotos porque tive que voltar para casa porque Matt teve reuniões super-cedo, mas fiquei feliz em participar de um movimento social divertido essa semana!

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Tenham um ótimo final de semana e nos vemos na segunda-feira.

Favoritos esta semana em toda a web:



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