As tigelas de quinua vegana dos seus sonhos

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


As tigelas de quinua vegana dos seus sonhos 2

Recentemente, fui a Palm Springs com um grupo de amigos e ficamos no hotel particular mais fofo e incrível chamado The Marley. (Post sobre isso em breve).

Todo mundo tinha que cozinhar uma refeição todas as noites e meu amigo Niel decidiu que iria fazer sua tigela de quinua favorita, que meu amigo (sua esposa) Faith sempre elogiou. Ela é uma pescatariana e comedora de saúde. Ela é super estratégica sobre suas refeições, então eu estava super animado para experimentar.

Então, enquanto todos nós estávamos sentados do lado de fora bebendo skinny margs, Niel começou a trabalhar na cozinha e preparou esta refeição incrível. A refeição consistia em quinua, couve, homus caseiros, tâmaras deliciosas e toneladas de outras coisas deliciosas. Tudo o que posso dizer é que você não se arrependerá depois de preparar essas deliciosas tigelas veganas de quinua. Farei isso pelo menos uma vez por semana.

Niel é um dos meus amigos favoritos e alguém com quem viajei por todo o mundo. Então é especial trazê-lo para o blog. Você também deve saber que ele é o fundador da Influence.co, a maior comunidade mundial de influenciadores, criadores e as pessoas que trabalham com eles.

Se você é um influenciador, tem que verificar. Oh, Michael e eu fizemos uma entrevista com Influence.co, então certifique-se de verificar a minha aqui, e Michael está aqui.

Ok, com isso, vou deixar você ir para a receita de Niel para tigelas veganas de quinua. Isso vai abalar o seu mundo.

♡♡♡

Esta tigela de quinua foi inspirada por centenas de almoços em cafeterias australianas com minha esposa Faith, que conheci em Sydney. Se você já esteve na Austrália, então sabe que as melhores coisas sobre ela são o café e a comida (e as mulheres gostosas chamadas Faith). Não só todos os cafés servem comida, mas também as mais incríveis, inventivas e coloridas tigelas e saladas. Esta é minha opinião sobre este grampo australiano.

A tigela em si é muito fácil de fazer, algo que você pode experimentar, e funciona porque reúne muitos pequenos sabores que vão muito bem. Gostamos de fazer todos os acompanhamentos (o mezze) e deixar cada pessoa empilhá-los como quiser. Vou dizer de antemão que sou um chef do tipo “um pouco disso” ou “três contagens daquele”, então essas medidas são, na melhor das hipóteses, estimativas. Com esses sabores, é muito difícil errar, mesmo se você mudar as medidas ao seu gosto.

O processo é bem básico – coloque a quinua e depois corra para ver se consegue fazer tudo antes de terminar. Pontos extras se você puder limpar a cozinha até lá também.

Bowls de quinua australianos de Niel:

Ingredientes:

+ 1 xícara de quinua
Eu gosto da quinoa mais espessa e escura que não se transforma em mingau quando cozida.

+ 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
substitua por qualquer tipo de vinagre branco.

+ 2 colheres de sopa de molho de soja
preferimos usar aminoácidos líquidos que são iguais.

+ 1 colher de chá morta ( opcional )

+ 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado

+ 2 cenouras grandes

+ ⅓ xícara de cranberries secas
substitua as passas douradas ou as passas castanhas, se for isso que você tem.

+ 3 colheres de sopa de azeite
qualquer nível de virgem que você deseja.

+ 3 limões

+ ½ colher de chá de pimenta branca
substitua com pimenta-do-reino moída a seu gosto.

+ 2 colheres de chá de cominho
1 colher de chá para a delícia do grão de bico e 1 colher de chá para o homus.

+ ½ colher de chá de orégano

+ ½ colher de chá de tomilho
seco está bom.

+ ½ colher de chá de salsa
seco está bom.

+ hambúrgueres vegetarianos ( opcional )

+ datas ( optionaeu )
de preferência sem caroço.

+ 2 latas de grão-de-bico

+ ⅓ xícara de tahine

+ 6 dentes de alho

+ 1 colher de chá de sal

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

+ 1 colher de chá zatar ( opcional )
Eu faço o meu, mas você também pode comprar na loja ou até mesmo usar uma pitada de sumagre. Esta mistura de especiarias mudará sua vida assim que souber sobre ela. Aqui está uma ótima receita de Cookie e Kate.

+ 1 abacate

♡ Quinoa Prep ♡

Ponha aquela quinua no fogão. Cozinhe a quinoa da maneira que seu pacote mandar. Tente evitar que cozinhe por muito tempo e fique mole.

Prepare a mistura de sabores. Em uma tigela pequena misture o vinagre de vinho de arroz, o molho de soja, o mirin e o óleo de gergelim torrado. Reserve até que a quinua esteja pronta.

♡ Veggie Patty ♡

Adoramos assar um hambúrguer vegetariano enquanto a quinua cozinha. Eu faço isso a 42 ° C em uma bandeja de metal para que as partes externas fiquem bem e crocantes. Nosso favorito é o Dr. Praegers Kale Veggies Burgers, mas você pode usar o que quiser.

Agora, faça os lados do mezze …

♡ Cenouras e cranberries ♡

Descasque as cenouras e rale-as como se ralasse queijo parmesão (o lado maior do ralador). Misture os cranberries nas cenouras raladas. Tão lindo!

♡ Couve de limão e pimenta ♡

Em uma panela média em fogo baixo, coloque uma colher de sopa de azeite, esprema o suco de um limão, acrescente a pimenta. Pegue a couve e arranque as folhas se for muito frondosa ou arranque a maior parte dos caules se quiser manter algumas. Pique a couve grosseiramente e coloque-a dentro. Mexa para revesti-la e, em seguida, cubra-a para tirar o vapor da couve e torná-la macia. Quando a couve murchar, você pode parar.

♡ Delícia do grão de bico ♡

Lave bem uma lata de grão de bico enquanto debate com seu parceiro a diferença entre grão de bico e grão de bico. Coloque em uma tigela, esprema o suco de limão, 1 colher de chá de cominho, o orégano, tomilho e salsa. Misture bem na tigela. É isso aí.

♡ Hummus ♡

Repita depois de mim. Eu sou. Indo. Para. Faço. Minhas. Próprio. Húmus! Sério, isso me assustou muito até que eu fiz isso pela primeira vez. Agora faço homus pelo menos uma vez por semana e é melhor e mais barato do que qualquer coisa que você possa encontrar na loja. Ensinei muitas pessoas na minha família como fazer isso. É uma virada de jogo, já que o homus acompanha tantas refeições e é tão bom para você! Demora menos de 5 minutos, juro para você. Mas se você não tiver tempo, pelo menos acrescente um pouco de hummus simples gostoso à tigela de quinua, pois ele realmente reúne tudo. Ok, vamos fazer isso.

Como fazer Hummus:

Escorra e lave bem uma lata de grão de bico e reserve. Coloque o tahine, o alho, o suco de limão de um limão, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de água fria, 1 colher de chá de cominho e 1 colher de chá de sal no liquidificador e bata por 30 segundos. Raspe as laterais com uma colher. Adicione o grão de bico. Misture. Continue adicionando pequenos pedaços de água fria até que você possa misturá-la em ALTO consistentemente. Raspe as laterais mais uma vez e deixe misturar por um minuto. Esta última longa mistura é o que lhe dará o sabor cremoso. Enfeite a parte superior do homus com uma pitada de Zatar ou sumagre.

♡ Pepino, tomate e tâmaras ♡

Nós apenas cortamos pepinos e tomates uva e os adicionamos para dar uma crocante e textura agradável. Adoramos cortar algumas datas difíceis também.

♡ Prepare tudo! ♡

A última etapa é despejar a mistura do sabor da quinua na quinua e mexer bem. Isso dá um sabor de noz, salgado e asiático que fundamenta o resto do mezze à base de frutas cítricas. É tão bom que você vai querer comer uma tigela (daí o nome).

Gostamos de espalhar a quinua aromatizada, colocar o hambúrguer por cima, colocar metade de um abacate picado por cima (ou um inteiro se você for australiano) e, em seguida, colocar o mezze em volta da quinua no prato. Dessa forma, você pode misturar e combinar sabores como quiser.

É isso aí! Você está oficialmente pronto para abrir uma cafeteria australiana!

♡♡♡

Leia Também  Esta Hill Country Home é a mistura perfeita de velho e novo -

Então aí está. As melhores tigelas de quinua saudáveis ​​e bem australianas dos seus sonhos. Sinta-se à vontade para adicionar 100 fatias de jalepeño para apimentar as coisas.

Certifique-se de seguir @ nielr1 & @faithyheart, além de @influenceco ESPECIALMENTE se você for um influenciador. Tipo, todos nós precisamos estar atualizados sobre tudo o que você precisa saber como criador e influenciador, certo?

x, lauryn

+ confira a festa de aniversário chique que demos para Faith.

++ alcance o vlog de viagem de nossa viagem ao sul da França com Faith e Niel.

COMPRE A POSTAGEM:

As tigelas de quinua vegana dos seus sonhos 2



cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *